姜蒜小米辣切好备用,土豆切条,香菇切好备用
开火,锅内水擦干,往锅内倒适量菜籽油,等油热了,放入姜蒜小米辣,爆香
中火,锅内放入土豆翻炒两三下,放入香菇,翻炒
继续翻炒,两三分钟
加入生抽。 如果锅内太干,放适量水。 快炒熟的时候再放盐。
炒熟出锅,装盘完成。
日常小菜,注意炒熟即可