一点都不油腻的小炒意大利面

作者： 爱吃三餐的吃货

不是只有番茄才能吃意大利面，别样口味

用料

• 意大利面 一小把（自己吃多少下多少）
• 包菜 两片叶子（切丝）
• 洋葱 半个（小点的切小块）
• 香肠 1小根（广式）
• 胡萝卜 半根（小点的）
• 杏鲍菇 1个（小点的）
• 蒜瓣 3瓣
• 油 5克
• 生抽 2勺
• 耗油 1勺
• 盐 少许（最后快出锅时再放）

一点都不油腻的小炒意大利面的做法步骤

步骤 1

烧水煮香肠、杏鲍菇、意大利面（我是一锅煮，先放香肠煮开，再放杏鲍菇焊一下水捞出备用，再煮开十分钟放意大利面直至面煮熟，全部捞出。香肠切好备用）

步骤 2

另外起锅，锅放油烧热放入蒜末爆香，依次放入胡萝卜、杏鲍菇、包菜丝翻炒，加入生抽、耗油，包菜断生后再放入洋葱、香肠、意大利面，尝尝味道再适当加点盐出锅。

一点都不油腻的小炒意大利面的小贴士

1、油可以根据自己喜好选择多放点或者少放点。 2.一定要等确定所有的蔬菜都炒熟了再放意大利面，不然意大利面翻炒太久容易糊锅 3.最后快出锅时尝尝味道再选择要不要放盐或者放多少盐（生抽、耗油里本身就含盐）

菜谱创建时间：2022-01-09 07:58:07