香煎洋葱三文鱼

作者： 哆啦咪dora

娃喜欢吃三文鱼，餐厅十几到二十几刀🤔能不能自己做呢？学会的第一道快手菜🤩

用料

• 三文鱼 1块
• 洋葱 半个
• 蒜 2瓣
• 黄油 3克
• 蒜香粉 2克
• 蚝油 1勺

香煎洋葱三文鱼的做法步骤

步骤 1

三文鱼常温解冻、厨房纸吸干水分

步骤 2

半个洋葱切条、2瓣蒜拍碎；不沾平底锅放入一小块黄油（3-4克），融化后加入蒜和洋葱，中火爆香

步骤 3

放入三文鱼，正反面各撒上1克蒜香粉

步骤 4

加一勺蚝油

步骤 5

三文鱼翻面，将蚝油打散

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步骤 6

步骤 6

盖上锅盖中小火焖3-5分钟，喜欢焦香一点的可以酌情加火和时长

步骤 7

期间可以开盖观察，盖子上的水汽可以沿锅盖滴入锅中便于延长煎的时间

步骤 8

出锅装盘～营养美味的洋葱三文鱼娃可以一人食

步骤 9

补一张娃还戴个防护面罩煎🤣其实她是为了防止切洋葱时流眼泪就戴上了，这道菜少油中小火，不大会溅油，可以放心教小朋友的一道硬菜😁

菜谱创建时间：2022-01-09 03:38:44