泡泡虾

作者： 不会做菜的崽崽

用料

• 虾 只
• 鸡蛋 三个蛋清
• 玉米淀粉 25克
• 土豆淀粉 60克
• 泡打粉 2克
• 面粉 10克
• 油 100克
• 蕃茄酱
• 鸡精
• 生抽

泡泡虾的做法步骤

步骤 1

蛋清+玉米淀粉+土豆淀粉+泡打粉+面粉混合成糊糊

步骤 2

剥好的虾仁裹上调配的糊糊，下油锅炸至起泡，捞出

步骤 3

蕃茄酱+鸡精+生抽+水 给泡泡虾上个糖色

菜谱创建时间：2022-01-09 00:15:55