凉拌娃娃菜

作者： 采蘑菇的小毛豆

疫情期间囤了娃娃菜发了大白菜，花式吃菜

用料

• 娃娃菜 1颗
• 盐 4-5克
• 蚝油 1勺
• 酱油 1勺
• 醋 1勺
• 大蒜 2瓣
• 香葱 3根
• 辣椒面

凉拌娃娃菜的做法步骤

步骤 1

娃娃菜洗净，掰成一片一片 斜刀切粗丝

步骤 2

娃娃菜丝用盐腌一下十分钟，杀出水分

步骤 3

杀完水的娃娃菜，双手攥干水分，放到大盆里，加酱油，醋，蚝油1:1:1，拌匀

步骤 4

大蒜切碎香葱切段，辣椒粉放在上面 热油泼一下，呲拉 拌匀，开吃

凉拌娃娃菜的小贴士

有红辣椒🌶️切丝颜色更好看 疫情没办法色香味俱全 有啥吃咱不挑

菜谱创建时间：2022-01-08 20:40:52