用特百惠小旋风将番茄🍅、香菇、上海青的茎、洋葱分别拉碎;用方格切菜器把胡萝卜和土豆拍成丁丁;上海青的叶子切丝备用;往锅里倒油和洋葱再➕番茄碎,➕土豆等丁和碎、加1700ml水煮到土豆胡萝入软。
用面包机和面200g,水107g选择饺子皮模式
活好面后将面团取出按扁抹上油、切条用拇指压扁往煮好的蔬菜汤锅里揪面片儿