鸡胸肉按纹理切成食指大小的长条
用盐,生抽,胡椒粉抓匀腌制20分钟。准备好鸡蛋打撒,面包糠放碗里装好
把腌好的鸡胸肉均匀裹上少量面粉,再一根一根粘鸡蛋液裹面包糠
8成油温下锅炸2分钟左右捞起来装盘,一份香脆的鸡柳就做好了