杂菌菇鸡汤

作者： Mini慕涵

老广东人爱喝老火靓汤 新广东人怕尿酸高，不用老火 也能煲出味浓鲜美的靓汤 就属菌菇类的汤啦 美味滋补～ 适合秋冬噢

用料

• 老母鸡 半只
• 茶树菇干 若干克
• 香菇 若干朵
• 姬松茸 若干朵
• 虫草花 若干克
• 红枣 4颗
• 枸杞 若干粒
• 水 若干克
• 盐 若干克

杂菌菇鸡汤的做法步骤

步骤 1

半只老母鸡洗干净，放姜片出水捞出备用

步骤 2

各类菌菇冲洗干净，茶树菇姬松茸提前泡发十分钟。

步骤 3

锅内加水，煲滚后放入出过水的老母鸡、姜片，中小火煲20分钟， 加入茶树菇姬松茸，转小火再煲20分钟 加入虫草花和香菇，煲够20分钟放入红枣枸杞再煲10分钟就可以喝啦

杂菌菇鸡汤的小贴士

前后1个多小时。 嫌麻烦也可以把所有菌菇全部倒进去 出来的口感会非常浓哦 因为我买的是直接配好的菌菇汤料包 总净重172克 我们家比较喜欢喝汤不吃汤料 所以水放得稍微多一些

菜谱创建时间：2022-01-08 14:02:34