宵夜煎蛋焖面

作者： 翡翠蝉本尊

饿了一刻都不能忍，做个快捷简单的焖面

用料

• 鸡蛋 1-2个
• 挂面 1把
• 小葱 1根
• 生抽
• 老抽
• 蚝油
• 糖
• 醋

宵夜煎蛋焖面的做法步骤

步骤 1

小锅水烧开煮挂面，锅小面长，可以把面条掰成两段，煮半熟捞起过凉水控干水分

步骤 2

另外一个小不粘锅煎鸡蛋

步骤 3

鸡蛋煎熟后锅里撒入小葱白碎

步骤 4

加一小碗水，放生抽、蚝油、一点糖、醋、老抽

步骤 5

放入面条，用筷子翻拌一下，让面条都能裹上汤汁

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步骤 6

步骤 6

盖上锅盖焖一会，如果水干了可以添一点水

步骤 7

面条熟了关火撒上小葱叶翻拌，用余温将葱叶烫熟断生即可

菜谱创建时间：2022-01-08 08:58:34