锅包肉

作者： 小鱼儿00000

味道好，孩子喜欢😍

用料

• 里脊 250克
• 土豆淀粉 150克
• 胡萝卜 半根
• 淀粉 3勺
• 香菜 2根
• 盐 2克
• 白糖 5勺
• 白醋 6勺
• 葱 半根
• 姜 3片
• 料酒 2勺

锅包肉的做法步骤

步骤 1

土豆淀粉放水，放置半个小时，或者更长时间，直到水和淀粉都分离，然后把上面的清水倒掉

步骤 2

里脊肉切片，放盐，料酒腌制半个小时

步骤 3

去水的淀粉和肉搅拌在一起

步骤 4

准备干淀粉

步骤 5

水淀粉里的肉蘸上干淀粉，然后下锅炸

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步骤 6

步骤 6

炸好后，油温热后，在复炸一下

步骤 7

切葱丝，胡萝卜丝，姜丝

步骤 8

锅中烧油，将糖醋放在一个碗中搅拌，油热后下锅翻炒，放炸好的肉，最后放葱丝等，翻炒后出锅🤗

菜谱创建时间：2022-01-07 17:59:06