杏鲍菇炒鸡蛋

作者： 徐新萍

好吃又营养…🤤

用料

• 杏鲍菇 1个
• 青椒 1个
• 胡萝卜 1/2根
• 鸡蛋 2个
• 姜 2片
• 蒜 2瓣

杏鲍菇炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

杏鲍菇、胡萝卜分别切片备用。

步骤 2

青椒、姜、蒜分别切片备用。

步骤 3

调料汁： 小半寿碗水、少许料酒、小半勺盐、小半勺鸡精、1勺生抽、1勺蚝油、1勺生粉拌匀备用

步骤 4

加少许盐、几滴白醋搅匀备用。

步骤 5

鸡蛋炒成块装盘备用。

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步骤 6

步骤 6

热油爆香姜、蒜。

步骤 7

倒入胡萝卜、杏鲍菇、青椒片翻炒。

步骤 8

倒入炒好的鸡蛋块。

步骤 9

在倒入料汁，翻炒均匀即可。

步骤 10

出锅啦！ 好吃又营养。开动吧！🤤

菜谱创建时间：2022-01-07 01:17:19