可丽饼面糊

作者： Jojo-小日子

怕自己忘了，所以记录下

用料

• 牛奶 250克
• 盐 3克
• 鸡蛋 2个
• 低筋面粉 156克
• 黄油 12克
• 啤酒 30克
• 砂糖 50克

可丽饼面糊的做法步骤

步骤 1

面粉中加入，盐，糖，混合均匀。 面粉中心压出一个坑

步骤 2

面粉坑中加入鸡蛋，啤酒，一半量的牛奶。 搅拌的时候从中间慢慢将面粉搅入。 搅拌好的面糊，质地光滑，没有颗粒。 现在加剩下的牛奶，搅拌均匀。

步骤 3

接下来加入融化的黄油，搅拌均匀，面糊制作完成。 如果想要增加风味，也可加入香草精或朗姆酒

步骤 4

盖上保鲜膜放入冰箱冷藏1小时左右

步骤 5

准备平底不粘锅，油。 平底锅加少量油，烧到足够热，摊饼

菜谱创建时间：2022-01-06 23:57:48