韩式辣白菜

作者： 小絮Xxx

为了一棵五元的白菜，忙活了一整天🙃

用料

• 白菜 1棵
• 萝卜 1根
• 苹果 1个
• 鱼露 4勺
• 姜 1小块
• 韭菜 50克
• 盐 200克
• 糖 30克
• 大蒜 2个
• 梨 1个
• 辣椒粉 200克
• 糯米粉 100克
• 洋葱 半个

韩式辣白菜的做法步骤

步骤 1

今天钱大妈的白菜一棵5元 第一想到的就是做辣白菜

步骤 2

粗盐200克，腌制5个小时以上。再用凉白开洗净，晾干

步骤 3

今天的辣椒是自己用料理机打的，不是很碎，将就的用。这个步骤就是开水放入糯米粉，熬成糯米糊，再趁热把辣椒放进去搅拌搅拌

步骤 4

把苹果，梨子，洋葱，大蒜子，姜一起放入料理机打成泥。加入辣椒酱里面，在家鱼露，盐，糖，家里有虾酱就放点虾酱，我这个没放。

步骤 5

成品。因为没有细辣椒粉，所以做出来颜色就没有那么红。

菜谱创建时间：2022-01-06 17:57:57