准备好所有食材,红薯粉丝要提前用开水泡软
鸡蛋炒熟
起锅烧油,小米辣爆香,下香肠翻炒几下再倒入红薯粉,翻炒均匀加盐鸡精,生抽,蚝油,胡椒粉调味
红薯粉炒入味后加鸡蛋和虾米
最后加香葱搅拌均匀,起锅
开动啦
太好吃啦,喜欢吃粉的可以试试!
红薯粉一定要提前用开水泡软,不然会很硬