酸辣粉丝丸子汤

作者： 喝水败火

朋友吃过我做的丸子汤，觉得特别好吃。所以把这个汤的做法分享给大家。以下是一人份的丸子汤做法。

用料

• 香菜 1棵
• 红薯粉 一小把（食指刚好卷起来到大拇指根部这么多）
• 生抽 一勺（吃饭勺子）
• 盐 一勺尖（调料勺子）
• 醋 1.5勺（吃饭勺子）
• 葱 半根
• 丸子 适量
• 白糖（可不加） 一勺尖（调料勺子）
• 鸡精 随便撒点
• 五香粉 半勺（调料勺子）
• 辣椒油 适量

酸辣粉丝丸子汤的做法步骤

步骤 1

葱切葱花或者葱丝，香菜切碎。

步骤 2

先煮粉丝。凉水粉丝下锅，等粉丝煮到无白芯的程度盛出。等待期间可做第三步调汤味。

步骤 3

取出一海碗（小盆也行），碗中放入盐，五香粉，鸡精，糖，生抽。等煮粉丝的水开后舀一勺开水（盛饭汤勺），放入葱花。

步骤 4

将煮好的粉丝放入放调料的碗中，浇上煮开的粉丝开水。放丸子，辣椒油，醋，香菜。（丸子有些凉的话可过下开水再放入碗中） 这就可以开吃啦

菜谱创建时间：2022-01-05 14:02:59