铁锅大乱炖（个人版）

作者： 被窝里的猫咪

冬天就是要吃这种热扑扑的东西＼\\٩( 'ω' )و //／ 这个名字是我自己给它取的，不是真正名义上的铁锅大乱炖，不过呢，它确实是我用铁锅➕🐔➕乱七八糟的菜做出来的大乱炖，嘿嘿嘿，口味是甜香咸鲜~~~~

用料

• 鸡 1斤
• 八角 一颗
• 香叶 1片
• 沙姜 1块
• 葱白 一段
• 花椒粒 少许
• 糖 适量
• 其他素材 随便

铁锅大乱炖（个人版）的做法步骤

步骤 1

这是准备的材料

步骤 2

把鸡肉剁得小小的，起锅烧油，加入糖，糖融化了加入图一材料，翻炒5秒加入鸡肉翻炒变色

步骤 3

鸡肉变色，后，加入酱油2勺，老抽一小勺，蚝油2泵，清水盖过鸡肉，盖盖焖，水开转小火煮15分钟

步骤 4

加入喜欢的素菜中小火在炖炖炖就好了，建议加入这个金丝白小白菜，超级好吃！！

菜谱创建时间：2022-01-04 19:02:46