首先准备10个鸡蛋，清水洗净，然后冷水下锅煮开（先用800g水），煮开后把第一次的水倒掉，鸡蛋一个一个蛋壳用勺子敲碎
再次把鸡蛋放入锅里，倒入另外800g水，放入所有调料，发火煮开在中火煮15分钟让其入味，然后关火焖个两三个小时，不着急的话过夜吃更入味。
最后的成品就是这样的，我是放在汤汁里一夜第二天吃早饭的，所以很入味了。