比肉还香的烧素鸡

作者： Sunny家的味道

# Lockdown Day 13 We are all fighters! 我们一定会胜利的！加油！

用料

• 素鸡 1个
• 干木耳 1小把
• 干香菇 6朵
• 螺丝椒 1个
• 老抽 2勺
• 盐 1克(根据个人口味调)
• 大蒜 2瓣（省着用）

比肉还香的烧素鸡的做法步骤

步骤 1

素鸡洗净切片，不用太薄

步骤 2

木耳香菇洗净，木耳撕小片，香菇改刀，蒜切片

步骤 3

锅内放油，小火煎素鸡

步骤 4

煎好一面，翻面继续煎至两面金黄

步骤 5

螺丝辣图位置错了😜应该在上面备菜里噢

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步骤 6

步骤 6

倒入生抽翻拌均匀

步骤 7

下入蒜片，木耳香菇继续翻炒，喜欢干一些口感的可不加水，今天我们加了些水烧的很嫩的口感

步骤 8

出锅前下入辣椒，减少辣度

步骤 9

物资紧缺情况下，今天做的莴笋炒蛋莴笋的叶子可不能浪费呀

步骤 10

三个菜开始吃饭吧

步骤 11

开咥啦，美味！

比肉还香的烧素鸡的小贴士

喜欢吃有嚼头的素鸡推荐大家可以直接烤着吃，没有烤箱就在锅里煎一煎，撒上孜然，美味极了！ 今天配米饭，下饭菜里红烧着吃的素鸡更加多汁呢！ 你们喜欢哪种做法，在下面一起做起来吧！

菜谱创建时间：2022-01-04 14:07:38