乳酪米饭三明治

作者： 糊涂天蝎喵

每天早上吃什么？是我每天都要挠头的问题。 大叔是家里的顶梁柱，一定要吃好。闺女上初中，正是长身体的时候，也得吃好。 一天之计在于晨，所以每天早上吃什么就很重要了！ 这个做法也是我福至心灵的突发奇想。闺女前些天对乳酪三明治尤为钟爱，但是家里又莫得吐司面包，只有一锅米饭🍚。好在其他食材家里还是有滴。 来吧，整上！

用料

• 鸡蛋 1个
• 芝士片 1片
• 米饭 1碗
• 午餐肉 2片
• 蟹肉棒 5-6个
• 甜玉米粒 适量
• 马苏里拉奶酪 适量
• 番茄酱 适量
• 沙拉酱 适量
• 蜂蜜芥末酱 适量

乳酪米饭三明治的做法步骤

步骤 1

4寸慕斯模具，包上油纸（这步忘记单独拍照了）。准备好食材，如图👆🏻。 PS：如果米饭较硬，可以再加一只鸡蛋，打散，与米饭拌匀或是在每一层米饭上刷上蛋液。

步骤 2

鸡蛋打散，玉子烧锅抹油烧热，倒入蛋液，摊成蛋饼。

步骤 3

蛋饼摊好后继续用玉子烧锅，煎一下午餐肉，煎到两面微黄就行。

步骤 4

模具最底层铺米饭。刷蛋液。

步骤 5

把蛋饼放入，在蛋饼上铺一片芝士片，挤上喜欢的酱。我挤的是番茄酱和蜂蜜芥末酱。挤好酱后再铺一层米饭。

步骤 6

第二层米饭上铺蟹肉棒，挤上沙拉酱。再铺一层米饭。

步骤 7

第三层米饭上放甜玉米粒和马苏里拉奶酪碎，挤上喜欢的酱。再铺一层米饭。

步骤 8

煎好的午餐肉放在第五层米饭上。因为午餐肉本身就有味道，所以我没有挤酱。当然依自己的口味为准，友友们自行斟酌是否摸酱和摸什么酱哈。 在午餐肉上铺上最后一层米饭。

步骤 9

终于到了第六次，也是最后一层。铺上厚厚的一层马苏里拉奶酪碎，再挤上喜欢的酱。我闺女口味较重，所以三种酱我都挤上了。

步骤 10

烤箱上下火160°预热。米饭三明治放烤箱中层烤20分钟。食材都是熟的，所以不需要高火久烤，以防米饭烤得太硬。

步骤 11

大功告成。

乳酪米饭三明治的小贴士

我烤的时候是没有脱模烤的，烤出的三明治米饭还是挺湿润的。如果喜欢更干爽一点口感的，可以三明治脱模放在烤盘里烤。

菜谱创建时间：2022-01-04 06:56:20