首先把鸡蛋放入锅中煮熟以后捞出投凉!剥皮,用牙线一切两半儿,蛋黄取出! 再准备肉馅儿。 挤成小丸子酿入鸡蛋中。放入蒸锅,上汽蒸10分钟!蒸熟就可以。 再把蒸出来的汁儿放入锅中,加入生抽水淀粉勾芡,少许香油,再把调好的汁淋在鸡蛋上,这样做的鸡蛋酿肉,大人小孩儿都爱吃!
肉馅酿入鸡蛋
调好的汁儿淋在鸡蛋上