新鲜芹菜叶洗净 控一下水分，不要太干 一会要撒面粉在芹菜叶子上，拌均匀，每一个叶子都均匀的粘上面粉，
蒜泥，香油 ，辣椒油，酱油，少许的耗油拌匀备用
锅里放水，把芹菜叶摊铺在蒸屉上，像蒸馒头一样开始蒸，水沸腾后五分钟取出，蒸久了就没有那么翠绿 没有脆嫩的口感了。