适合挑食孩子的 蛋炒饭

作者： D晗

我家孩子喜欢挑食，不吃胡萝卜，不吃青菜，然后就想出这么个办法，不管做什么都把这些不喜欢吃的，切碎，让他挑不出。我做的多，放的配菜也多，炒的饭少可以少放点

用料

• 鸡蛋 四个
• 米饭 四碗
• 胡萝卜 一根
• 火腿肠 四根
• 小青菜 五六颗
• 葱 一小段
• 盐 少许
• 蚝油 一勺
• 生抽 一勺
• 十三香 少许
• 味精 一点点🤏
• 鸡精 少许
• 半碗水备用

适合挑食孩子的 蛋炒饭的做法步骤

步骤 1

火腿肠切丁，胡萝卜切碎，葱切碎 如图备用

步骤 2

小青菜切碎，放水里 放少许盐捏捏（去青味）

步骤 3

放油烧热，葱花煸香，放入鸡蛋炒碎

步骤 4

加火腿胡萝卜，继续翻炒，放盐，十三香，蚝油

步骤 5

青菜捏去多余水分，放入锅里

步骤 6

加米饭继续翻炒，有大块米饭可以用铲背按压翻炒，按压翻炒，重复动作。怕粘锅可以贴着锅边加点水再翻炒，

步骤 7

加入生抽继续翻炒。关🔥加味精，鸡精出锅（米饭是熟的炒散就可以出锅）

步骤 8

香喷喷的蛋炒饭就装碗了，我九岁的儿子吃了准备两大碗🧐

适合挑食孩子的 蛋炒饭的小贴士

少放油，可以按量加点水，就不会油腻了，米饭别蒸硬了，蒸的稍微软点

菜谱创建时间：2022-01-03 15:30:30