蔓越莓曲奇

作者： 阿丹丹咿呀咿呀哟

综合下厨房好多人的食谱，根据自己的烤箱脾气烤的，纯粹为了记录下次好找

用料

• 蔓越莓 45克
• 鸡蛋 1个
• 黄油 100克
• 糖粉 5克
• 奶粉 30克
• 低粉 110克

蔓越莓曲奇的做法步骤

步骤 1

黄油40度隔水融化(我这太冷了，室温根本无法融化黄油，就稍微用盆接了点温水融化的）筛入糖粉，打成微微发白的状态，分2次加入鸡蛋，打均匀

步骤 2

筛入低粉，奶粉，蔓越莓(蔓越莓给宝宝吃的，提前用料理机打碎了)嚯嚯均匀，我搞不匀，直接下手捏了

步骤 3

放入保鲜膜，擀成一块均匀的饼，放冰箱冷冻半个小时，取出来切块

步骤 4

烤箱预热180度5-10分钟，140度烤15分钟，再100度烤10分钟，我饼丕做的薄厚不均匀，有的烤焦了

菜谱创建时间：2022-01-03 15:24:21