肉丝炝锅面

作者： 蜀山之王666

用料

• 肉丝 克
• 生抽 勺
• 姜 片
• 面条 份
• 盐 克
• 葱 根
• 挂面 把

肉丝炝锅面的做法步骤

步骤 1

五花肉切丝撒入适量淀粉抓捏均匀腌制五分钟，青菜（瓢儿白）洗净，大葱斜切成3厘米左右，小块姜拍碎；

步骤 2

大火烧热锅，加入适量菜油，放入肉丝煸炒至发白，放入葱姜继续煸炒，烹入生抽、番茄酱，炒出香味，加入开水，，大火烧开；

步骤 3

加入面条，煮三分钟放入青菜，加入盐、鸡精，淋入香油，出锅；

菜谱创建时间：2022-01-02 19:03:38