烤牛奶记录

作者： 熊猫姐姐是我

用料

• 玉米淀粉 80克
• 牛奶 500克
• 鸡蛋 1个
• 面包糠 适量
• 砂糖 40克

烤牛奶记录的做法步骤

步骤 1

准备材料，牛奶直接倒入不粘锅称量，加入砂糖，玉米淀粉。

步骤 2

搅拌至完全无颗粒，均匀为止

步骤 3

开最小火一直搅拌

步骤 4

一直小火搅拌会慢慢变稠

步骤 5

一直搅拌，熬到这个程度可以关火

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步骤 6

步骤 6

饭盒铺油纸

步骤 7

倒进饭盒抹平

步骤 8

铺多一层油纸在顶部，抖一下，尽量抖平点，放冰柜冰4小时以前上（我是冰过夜的）

步骤 9

冰箱取出来，切块，把不整齐的切掉

步骤 10

准备玉米淀粉，面包糠，一个鸡蛋（搅拌均匀的）

步骤 11

牛奶块切好，放去滚一圈玉米淀粉

步骤 12

然后滚一层鸡蛋液

步骤 13

最后滚一层面包糠

步骤 14

烤盘提前铺好油纸，放去烤盘

步骤 15

160℃上下火带风扇模式（必须带风扇模式才脆），中层烤18分钟

步骤 16

完工。 喜欢吃更甜的自行几加糖，我这个量不会太甜的

菜谱创建时间：2022-01-02 19:02:10