零失败自创煲仔饭

作者： Bici翠英儿

为了让孩子们多吃菜菜😁

用料

• 大米 2杯
• 广味香肠 1根
• 土豆 个
• 花菜 一小朵
• 青豌豆 50克
• 玉米粒 50克
• 老姜 5片
• 食用油 10克
• 盐 一勺
• 花椒粉 半勺
• 鸡精 1勺
• 菠菜 4棵
• 葱花 1棵

零失败自创煲仔饭的做法步骤

步骤 1

香肠切粒与姜片一起备用

步骤 2

土豆、花菜切丁，和玉米、青豌豆一起备用

步骤 3

菠菜切碎备用

步骤 4

平底锅下油，超出香肠油脂，下蔬菜丁一起翻炒，➕花椒粉➕盐➕鸡精，炒至金黄且喷香，倒入电饭锅中…

步骤 5

将米放入开水中，煮至微微破裂，沥出米汤……

步骤 6

将米粒倒在炒香的香肠等配菜上，加入两碗米汤，电饭煲煮饭模式完成……

步骤 7

混入菠菜和葱花，拌匀起锅，香气四溢……

零失败自创煲仔饭的小贴士

喜欢米饭硬一点的，可以将米清洗过后，直接倒入炒香的香肠等上面，加入直接焖煮……

菜谱创建时间：2022-01-02 18:55:19