芋泥放入磨具冷藏或者冷冻
材料准备。本来准备了5克淀粉。后来发现酸奶很厚实完全不需要加淀粉所以去掉了。
奶油奶酪软化，我其实没有软化直接电动地打起来，加入代糖继续打，然后分三次加入蛋黄，柠檬汁，最后加酸奶搅拌。
倒入芋泥糊上，烤箱预热180度40分钟就好了。如果想表面上色可以再烤五分钟。
很好吃，唯一的败笔就是芋泥太稀了，今天再调整芋泥中奶的比例。