完爆美国牛排屋的煎烤牛排🥩

作者： K嗷嗷S

做过n次了，每次都很好吃，迫于家人压力今天我发出来我的菜谱，他们说我必须发出来造福人类，哈哈～ 不管战斧牛排还是西冷，什么样的牛排都可以按照这个菜谱。 此菜谱需要先煎再烤～需要平底锅和烤箱，少一样都不可以。 相信我，做出来肯定好吃！

用料

• 盐 适量
• 黑胡椒 适量
• 牛排 一块
• 无盐黄油 2大块（大概2x2x2的方块）
• 干罗勒叶碎 少许
• 干百里香碎 少许

完爆美国牛排屋的煎烤牛排🥩的做法步骤

步骤 1

把牛排两面撒上盐和黑胡椒粉，盐可以多一点，做牛排不怕盐多。

步骤 2

锅子烧热放进一块黄油融化，把牛排放进去，中火慢煎。

步骤 3

撒上少许干罗勒叶碎和干百里香碎（切记不要太多否则味道会很重），把第二块黄油放在牛排表面。用勺子把汤汁浇在牛排上，像视频里的手法这样。过几分钟看看，底下那面焦黄色就可以翻面了。

步骤 4

大概这个程度就可以。继续用勺子把汤汁浇在表面上，直到底下的那面也是焦黄色。

步骤 5

厚的牛排烤箱350华氏度10分钟，薄的牛排烤箱350华氏度5分钟。做出来大概是medium到medium well的程度。

步骤 6

静置5分钟后切开。开始享用吧！

完爆美国牛排屋的煎烤牛排🥩的小贴士

切记罗勒叶碎和百里香碎不要放多。 禁止转载！

菜谱创建时间：2022-01-02 04:44:58