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苔条花生

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作者: LRHQ
这道是典型的宁波菜。下酒过粥,都非常美味

用料

苔条花生的做法步骤

步骤 1

把花生洗净沥干。放2勺花生油,中小火把花生炒熟

步骤 2

苔条我会挑拣出混在里面的小贝壳🐚 虾干或小石子。并把苔条撕松散成一条条小段。

步骤 3

花生盛出,留底油。再加入多点油,因为苔条很吸油。调到最小的火,把苔条放进去炒。苔条一受热,就会变色变脆。一待变色,就把花生倒进去,放点糖。关火

步骤 4

1)苔条本身就很咸,所以不需要加盐。 2)放入花生后,基本可以关火了。留余温炒一下。 3)糖没有全部化开也没关系的,蛮好吃的。

菜谱创建时间:2022-01-01 20:41:01
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