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无油无奶代糖低卡巧克力伪糯米小蛋糕(洋车前子壳粉版)

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作者: 陈敢敢食录
减脂期间可以用来压抑暴食的小甜品。 做法非常简单,只需要搅拌就行。 最终成品吃起来的口感和糯米蛋糕非常像,闭着眼睛吃基本没太大差别。 扎实软糯,有饱腹感。 小型的纸杯蛋糕模具可以做5个。

用料

无油无奶代糖低卡巧克力伪糯米小蛋糕(洋车前子壳粉版)的做法步骤

步骤 1

1.将上述所有干粉搅拌均匀; 2.如果小麦粉颗粒较粗,选择性过筛;

步骤 2

3.将鸡蛋打散后加入干粉; 4.水或牛奶按需添加,最终搅拌成浓稠的糊状,可以拿双筷子插进去举起来,落下的糊是会融入其中,还留有形状即可;

步骤 3

5.将蛋糕糊装入喜欢的模具,我这里用的是小号纸杯蛋糕壳,可以做5个; 6.装8分满即可,图中我做了六个每个就装少了;

步骤 4

7.烤箱180℃预热10分钟,上下火180℃烤30分钟,不要取出闷10十分钟。 8.大功告成,软糯的小蛋糕出炉了!

菜谱创建时间:2022-01-01 17:50:59
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