卡通蔬菜豆包

作者： 敏宝儿_666

颜色鲜艳的卡通包，大人孩子都喜欢。用蔬菜汁揉面，既营养又赏心悦目。

用料

• 菠菜豆包（如下） 6个
• 面粉 200克
• 菠菜泥 50～100克（根据面粉吸水性适量增减）
• 酵母粉 2～3克
• 胡萝卜豆包（如下） 6个
• 面粉 200克
• 胡萝卜泥 30～40克（根据面粉吸水性适量增减）
• 酵母粉 2～3克
• 另：手粉适量

卡通蔬菜豆包的做法步骤

步骤 1

1、菠菜洗净，沸水煮软，捞出后，适当加些水，搅打成菠菜汁。 2、胡萝卜蒸熟，连带蒸出的水一起搅打成泥。 3、菠菜汁温温时，加入酵母粉，再加一丢丢小苏打。（小苏打可以保持蒸后颜色翠绿） 放面粉揉成光滑的面团。 4、胡萝卜泥加入酵母粉，加一丢盐（护色） 放面粉揉成光滑的面团。

步骤 2

醒发好的面团，揉圆，均分成等量的面剂子～每个面剂子大小随意，小点更可爱⚈₃⚈，我分的每个约30克。 擀成圆面片，包入自己喜欢的馅。我包的时自制的红豆馅。 上图是菠菜豆包。

步骤 3

这是胡萝卜豆包。

步骤 4

橙色宝宝醒面中

步骤 5

发挥想象，捏出各种可爱造型。初步造型是熊宝宝。 当然直接揉成圆圆的馒头也很好看(○｀ε´○)

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步骤 6

步骤 6

放入蒸锅中醒发15～30分钟后，大火蒸开，12～15分钟后关火、等3分钟再轻轻揭开锅盖。 看～一锅可爱的绿色熊宝宝出锅啦

步骤 7

橙色熊宝宝

步骤 8

感觉这个很像熊猫宝宝😊超可爱

步骤 9

巧克力装入裱花袋，融化后，剪小口，稍微装饰一下，就成可爱的虎宝宝啦。

步骤 10

感觉绿色的虎宝宝更可爱⚈₃⚈

步骤 11

内部蓬松柔软～

步骤 12

一群虎宝宝蹦蹦跳跳的来啦～

卡通蔬菜豆包的小贴士

1、加小苏打是菠菜包保持颜色翠绿的关键，不加蒸出后会颜色发黄。 2、揉成的面团要稍微硬一点，多揉一会儿揉光滑。 3、可以根据自己的想象捏成各种可爱的卡通造型。我也是自己想啥捏啥～其实直接揉成馒头最省事，味道一样，哈哈 4、首次发菜谱，如有不清楚的地方可以留言哦～

菜谱创建时间：2022-01-01 16:08:50