可以卖钱的凉拌豆笋

作者： 彭映嘉

自己拌的，不仅干净健康，比外面买的好吃多了，用这种辣椒油不止拌豆笋，拌木耳，拌豆皮，拌千张……都好吃

用料

• 干豆笋 200克
• 大蒜米 30克
• 干辣椒粉 30克
• 辣妹子酱 2勺
• 鸡精味精 2克
• 剁辣椒 30克
• 蚝油 1勺
• 生抽 1勺
• 蒸鱼豉油 1勺
• 东古一品鲜 1勺
• 陈醋 半勺
• 芝麻油 适量
• 十三香 1勺

可以卖钱的凉拌豆笋的做法步骤

步骤 1

干豆笋用冷水泡半天，水烧开，把豆笋放进去煮一分钟，捞出来，冲凉，抓干水分

步骤 2

放多点油，大蒜米，干辣椒粉，剁辣椒，辣妹子酱炒香，再放鸡精味精，蚝油，生抽，蒸鱼豉油，东古一品鲜，十三香炒匀，关火

步骤 3

把豆笋放进去拌匀，放点陈醋，芝麻油，葱花，放把香菜更好吃，一次多做点，放一个晚上更入味，全家老小都喜欢吃

菜谱创建时间：2021-12-31 14:39:57