闭着眼睛都能做的减肥主食【西葫芦燕麦鸡蛋饼】

作者： 为食猫Inness

西葫芦其实是南瓜的变种，热量很低，非常适合在减脂期食用。 著名的法国菜Ratatouille，普罗旺斯杂烩里，西葫芦就是重要角色。在欧洲，特别是地中海地区的菜肴中经常能看见西葫芦的身影。 今天我们用西葫芦加上鸡蛋和燕麦，做成一道快手又营养丰富的主食，让减脂餐也多一点点变化~

用料

• 西葫芦（约2条） 220g
• 燕麦 20g
• 面粉 50g
• 鸡蛋 2个
• 盐 1茶匙

闭着眼睛都能做的减肥主食【西葫芦燕麦鸡蛋饼】的做法步骤

步骤 1

准备好材料

步骤 2

西葫芦洗干净，去头尾，擦细丝

步骤 3

两个鸡蛋打进去（运气太好，居然打了个双黄蛋 ：P），

步骤 4

加上盐，拌匀

步骤 5

加入燕麦和面粉拌均匀

展开全部

步骤 6

步骤 6

面糊状态如图

步骤 7

平底不粘锅，热锅，倒少许油，面糊倒下去，摊平，慢慢煎熟

步骤 8

成品

闭着眼睛都能做的减肥主食【西葫芦燕麦鸡蛋饼】的小贴士

还可以加上胡萝卜等别的蔬菜~ 我试过拿来卷肉丝吃，棒棒哒！

菜谱创建时间：2021-12-31 12:32:25