全是肉的麻婆豆腐

作者： avotoast

用料

• 豆腐 一块
• 蒜 8瓣
• 姜 8片
• 葱 三根
• 盐 克
• 糖 一点点
• 豆瓣 一勺
• 老抽 一点点
• 泡椒 4根
• 小米辣 3根
• 白胡椒 一点点

全是肉的麻婆豆腐的做法步骤

步骤 1

切菜！葱白，蒜，姜打成一坨泥。豆瓣，泡椒和小米辣打成另外一坨泥。再烧点水

步骤 2

锅里放一般的油和猪油/shortening

步骤 3

炒肉

步骤 4

炒差不多熟加豆瓣那坨泥，炒出色

步骤 5

加葱姜蒜那坨泥，再加辣椒油和花椒油

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步骤 6

步骤 6

加开水（足够没过豆腐）加点老抽，糖，白胡椒

步骤 7

下豆腐煮五分钟

步骤 8

烧掉多余的水再加上葱

菜谱创建时间：2021-12-31 11:08:30