1. 黑糖加到一半份量的开水里搅拌一下，放置到几乎全融化，再放入剩下一半的冷水。
2. 所有材料放一起揉成光滑的面团就可以了。
3. 发酵至两倍大小。
4. 把面团分成四份，用压面机压成面片。
5.每两片叠起，卷起，切去边角，均匀切成块。
6，上汽后中小火12分钟，再虚蒸3分钟后开盖。