苦瓜焖五花肉

作者： Sizuka卡卡

不肥不腻两碗饭都不够！

用料

• 苦瓜 1根
• 五花肉 200克
• 大蒜 半个
• 香菇 4朵
• 豆瓣酱 1勺

苦瓜焖五花肉的做法步骤

步骤 1

食材准备

步骤 2

五花肉切片

步骤 3

蒜头剥粒，香菇（提前泡发几个小时）切片，苦瓜切块

步骤 4

五花肉煎至微黄

步骤 5

把五花肉拨一边，放蒜头香菇煸香，再一起混合炒

步骤 6

放苦瓜

步骤 7

倒适量热水

步骤 8

加一勺豆瓣酱搅匀，盖锅盖中火焖15到20分钟，喜欢软烂可加长时间

步骤 9

加点香菜点缀，出锅

菜谱创建时间：2021-12-30 23:58:05