可去摆摊的柠檬无骨鸡爪

作者： 草莓牛奶味的

做过好几种 但我觉得这一种是最最最好吃的

用料

• 鸡爪 一斤
• 柠檬 2个
• 香菜 3根
• 小米椒 10个
• 糖 1勺
• 生抽 5勺
• 蚝油 2勺
• 醋 3勺
• 蒜 10瓣（蒜泥状态）
• 料酒 一些（焯鸡爪用）
• 洋葱 半个
• 姜片 2片
• 花椒油 1勺
• 盐 半勺

可去摆摊的柠檬无骨鸡爪的做法步骤

步骤 1

一斤鸡爪去指甲 放入去腥三件套 冷水下锅煮10分钟

步骤 2

煮完后立马放入冰水里或者用凉水冲到鸡爪变凉 再倒凉水泡20分钟 就会很好脱骨！！！

步骤 3

把上述的材料全都倒入一个碗内抓匀 再倒入脱骨好的鸡爪 四个小时后就可以吃啦 🌟：柠檬一颗挤汁另一个切片放进去

步骤 4

拌一拌可以吃一盆

菜谱创建时间：2021-12-30 17:11:05