丸子三鲜汤-快手带饭菜系列

作者： Angel_Bell

一锅出快手带饭菜 有菜有肉营养均衡 汤鲜味美 可根据自己喜好加入火腿肠，黄花等一起煮

用料

• 猪肉（半肥半瘦） 150克
• 鸡蛋 1个
• 香菜 1根
• 大葱 半根
• 番茄 1个
• 平菇 2朵
• 豆芽 1把
• 老姜 2片
• 盐 适量
• 豆粉 适量
• 芝麻油 1勺
• 生抽 1勺
• 胡椒粉

丸子三鲜汤-快手带饭菜系列的做法步骤

步骤 1

1.半肥半瘦猪肉去皮，切块，放绞肉机绞成肉泥 2.放入盐，鸡蛋，香菜末，芝麻油，生抽，老姜末，豆粉，搅拌均匀，搅拌上劲 3.戴上一次性塑料手套，捏丸子 4.锅烧热，锅底加一点油，放入姜片，葱节爆香 5.放入平菇，番茄块翻炒2~3分钟 6.加600ml水（饭碗两碗水）煮开，继续煮5分钟 7.加入肉丸，煮10分钟左右，煮熟 8.加入豆芽，煮3分钟 9.加入盐、胡椒粉调味，起锅

菜谱创建时间：2021-12-30 12:50:26