所有粉放一起拌匀
分次倒入鸡蛋液和水。整个过程搅拌要快。这个没有低粉,不怕起筋。(这时可以开烤箱上下180度预热10分钟)拌好后,盖保鲜膜让各种粉充分吸收水分。
因为饱腹感很强,所以我把每个做的体积都不大,这个随自己喜好。(需带一次性手套才能整形好,嫌粘度大,可以手套上稍微淋一点点水湿润下)。烤箱上下185度烤35分钟。依自己烤箱的脾气加减时间。
烤好后内部湿润,外部稍微有硬壳。烤的过程中,满屋椰子的香味……很是享受~