简单香辣萝卜干

作者： 自在的阳光

用料

• 红心萝卜 2500g
• 醋 400g
• 盐 20克
• 糖 20克
• 花椒面 2g
• 辣椒面 10g

简单香辣萝卜干的做法步骤

步骤 1

尽量选细点的红心萝卜，切条，尽量没条都带皮。晒至八成干。

步骤 2

收到盆中，用凉开水冲洗一下。醋加盐加糖煮开放凉，泡入萝卜干。一天翻拌几次。

步骤 3

等到醋还剩一点时加入花椒面、辣椒面，拌匀，多翻拌几次。收保鲜盒，放冰箱冷藏

菜谱创建时间：2021-12-29 20:58:05