妈妈的韭菜饺子🥟

作者： KAKI-小桃酥

妈妈的味道。

用料

• 韭菜 250克
• 饺子皮 28张
• 瘦肉 250克
• 生鸡蛋 1个
• 鸡精 1小勺
• 蚝油 1小勺
• 生抽 2勺
• 姜 1片
• 蒜 1瓣
• 盐 适量
• 芝麻油 适量
• 花生油 适量
• 胡椒粉 适量
• 葱 1根
• 这是2-3人份量
• 醋 沾饺子吃的

妈妈的韭菜饺子🥟的做法步骤

步骤 1

首先把瘦肉、蒜、姜洗干净搅碎，然后放入调味料：盐、鸡精粉、胡椒粉、芝麻油、花生油、生抽、耗油、切碎的葱。搅拌均匀

步骤 2

然后把洗好的韭菜切碎，放入刚刚调好的瘦肉里面搅拌均匀。

步骤 3

搅拌均匀

步骤 4

然后打一个生鸡蛋在瘦肉韭菜里面再搅拌均匀。

步骤 5

饺子皮的边边沾一点水，放入韭菜馅

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步骤 6

步骤 6

捏成你喜欢的饺子就可以啦。

步骤 7

水开后放入韭菜饺子，注意放了饺子要搅一下，防止粘锅底哦。饺子浮上来就可以出锅了。

步骤 8

可以沾醋吃也可以水煮饺子吃哦～(^з^)-☆

妈妈的韭菜饺子🥟的小贴士

盐不适宜放多，不然韭菜会有点甘苦的味道。

菜谱创建时间：2021-12-29 14:55:34