抹茶蛋糕卷

作者： Fatjizhu

用料

• 玉米油 50克
• 抹茶粉 6克
• 牛奶 63克
• 低筋面粉 65克
• 鸡蛋 5个
• 糖 55克
• 玉米淀粉 5克
• 夹馅奶油
• 白巧克力 50克
• 淡奶油 250克
• 抹茶粉 6克
• 夹馅奶油全部混合加热，冰箱冷藏4小时左右

抹茶蛋糕卷的做法步骤

步骤 1

玉米油和抹茶粉混合

步骤 2

混合之后加牛奶

步骤 3

牛奶混合之后加低筋面粉

步骤 4

搅拌之后加入蛋黄，我用的鸡蛋比较小，所以用了6个

步骤 5

另外一个盆子中加入白砂糖，玉米淀粉，蛋白，备用

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步骤 6

步骤 6

蛋白打至湿性

步骤 7

取三分之一蛋白加入蛋黄糊中，搅拌

步骤 8

搅拌好之后倒回蛋白里，翻拌方式混合均匀

步骤 9

倒入烤盘，150度，28分钟

菜谱创建时间：2021-12-28 20:29:12