酸辣肚丝汤

作者： tg-私房小厨

好喝又开胃的醋辣汤

用料

• 嫩豆腐 1盒
• 芹菜梗 适量
• 金针菇 1小把
• 火腿肠 适量
• 木耳 适量
• 香菜 1小把
• 虾皮 1小把
• 猪肚 1/2个

酸辣肚丝汤的做法步骤

步骤 1

嫩豆腐切片在切丝

步骤 2

准备配菜： 西红柿或火腿肠、金针菇或香茹、木耳、芹菜梗、猪肚丝、虾米、香菜…

步骤 3

锅中入油爆香葱、姜、蒜、干辣椒

步骤 4

加1勺香醋，适量的清水， 加盐、白胡椒粉、生抽调味， 煮开捞出料渣。

步骤 5

倒入配菜小火煮1分钟，水淀粉勾芡，打入1个鸡蛋液加几滴香油、洒香菜。 出锅啦！

菜谱创建时间：2021-12-27 21:43:38