舔光盘子～青椒土豆丝（青花椒盐版）

作者： 宁家小院

土豆丝从小爱到大的一道菜❤️ 今晚试试➕青花椒末 喔 味道一样棒棒哒 又光盘喽

用料

• 土豆 2个
• 青椒 2个
• 蒜 10瓣
• 盐 5克（看个人口味）
• 老陈醋 4-5汤匙
• 青花椒盐末 4-5克

舔光盘子～青椒土豆丝（青花椒盐版）的做法步骤

步骤 1

准备食材：土豆🥔，蒜🧄， 把土豆切丝，我一般都是用工具，插板，手切技术不行🙇‍♀️，蒜拍拍，切小末。

步骤 2

起锅烧油，油热放蒜末，爆香，然后放入土豆丝，土豆丝我一般都是过一遍水，留了一点点🤏淀粉，这样吃起来黏糊😎，炒至断生之后，放入老陈醋，喜欢酸的可以多放点，然后在加入青椒丝，不停翻炒，差不多出锅。

步骤 3

🈶️火烧或者小饼可以在中间夹点土豆丝，放点椒盐，好吃滴狠👍

菜谱创建时间：2021-12-27 21:12:33