十分钟做好的金汤肥牛

作者： 康师傅啊哈哈

用料

• 肥牛 250克
• 金针菇 250把
• 盐 3-8克
• 酸汤肥牛酱 100克
• 火锅丸子 随意（可不加）
• 龙口粉丝 1把(可不加)

十分钟做好的金汤肥牛的做法步骤

步骤 1

准备好配料，有火锅丸子可以加点，龙口粉丝也可以加，细粉容易入味。

步骤 2

把肥牛焯水，沸水加入，变色捞出即可。不焯水也行，焯水了汤的颜色会好看，并且没有血沫。

步骤 3

锅里加一点点油(植物油或者调和油，不要加动物油），加入葱姜蒜爆锅，加入酸汤肥牛酱炒香。

步骤 4

然后加水开始炖，汤烧开炖个五分钟左右就行了。如果觉得有点淡的可以加几克盐。另外有麻油的加点麻油味道也不错哦！这不比外卖好吃多了，汤泡饭我的最爱！

十分钟做好的金汤肥牛的小贴士

有酸汤肥牛酱这道菜很简单，肥牛酱超市都有卖的。不想炒香的可以直接加水炖也可以，就像煮老式火锅那样，味道也不错的。

菜谱创建时间：2021-12-27 20:12:11