葱爆羊肉（嫩葱版）

作者： 沙陀国主

用料

• 羊肉 250克
• 黄酒 7勺
• 白糖 3克
• 生抽 4勺
• 醋 1勺
• 盐 1克

葱爆羊肉（嫩葱版）的做法步骤

步骤 1

大葱斜30度切1厘米宽长段

步骤 2

锅烧热，放入2匙油，不必过多

步骤 3

放一小段葱炸至金黄

步骤 4

放入羊肉，快速炒散，至全部变色。

步骤 5

倒入调好的汁（黄酒、生抽、糖、醋、盐），烧开

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步骤 6

步骤 6

调中小火，放入葱条，炒至汁刚刚收完，即可。

菜谱创建时间：2021-12-27 19:42:44