猪板油菜场有售，看着干干净净，白白的，有点点粉色的，没有水的。我就默认它是块好板油啦，你有什么好的方法辨认也可以告诉我！
先切成小块，放进烹饪机。太久太久没做了，忘记要点了，切太大了哈哈，导致原来30分钟就够的时间，搞了一个小时还没有把板油完全炸出油哈哈，油渣渣如果没有完全把油榨出来，那就太肥腻啦，就没有那么好吃嘞！
倒入50克的水。关上盖子，按下一步就完事了。自己该干嘛干嘛去吧！
这是一个小时后的成果。切太大块了。下次一定记得切小点。
等凉一会儿再倒进罐子了。倒的时候顺便用滤网过滤一下。冬天玻璃的要防止高温裂开。但是也不能太凉，毕竟太冷了，那结成块了，就倒不出来了哈哈！
油渣渣过滤出来，炒菜吃，不要太美味哦哈哈！
放凉了以后，白白的，可漂亮了。可以用来炒菜，也可以放汤里，当然最爱的还是来一勺酱油一勺猪油一点葱花，搅拌搅拌，一碗小时候的香喷喷的酱油猪油饭，狭义足类！
姜是为了去腥，你也可以不加。如果没有机器，那只好在锅里一边小火慢慢煮，一边慢慢搅拌，还要防止溅起的油花溅到身上哦！真心感谢这些让生活变得更好的发明家们哈哈！