快手开胃酸汤黑鱼片

作者： ice-cream晨

用料

• 黑鱼片 300g
• 娃娃菜 半颗
• 金针菇 150g
• 酸汤料 1包
• 花椒 适量
• 葱花 适量克

快手开胃酸汤黑鱼片的做法步骤

步骤 1

娃娃菜铺底再放金针菇，放其他配菜也可以，比如魔芋丝，老豆腐

步骤 2

加入一包酸汤料之后加水，约半锅水，不用很多，白菜就煮出很多水。盖好盖子，开火煮到白菜软糯就好了

步骤 3

保持沸腾的状态，加入鱼片，煮到鱼片变色就好了。我是买了现成腌制好的鱼片，如果是自己弄的鱼片，需要事先用蛋清，盐和白胡椒腌制一下

步骤 4

准备好花椒

步骤 5

撒入干辣椒，花椒和葱花就好了。也可以烧一勺热油浇上去激出香味，我在减脂所以没弄

菜谱创建时间：2021-12-27 08:35:24