酸豆角牛肉末米粉

作者： Mayumi由美

用料

• 酸豆角 20克
• 牛肉饼 180克
• 大蒜 2瓣
• 生姜 2片
• 油 5克
• 料酒 5克
• 米粉 1包
• 盐 2克
• 水 适量

酸豆角牛肉末米粉的做法步骤

步骤 1

一块牛肉饼提前解冻

步骤 2

主锅倒入5克油，2片姜2个蒜瓣，2分钟v反转小勺暴香

步骤 3

将牛肉饼放入主锅2分钟v反转速度小勺，再加入酸豆角，1分钟v反转速度小勺，盛出备用。

步骤 4

泡发好的米线，放入100度开水中，3分钟100度反转小勺，注意，这里煮米线时间要根据品牌提示做微调，筷子能夹断就好了。煮完以后泡冷水再沥干备用。

步骤 5

将牛肉丸，九节虾，鹌鹑蛋放入煮锅，加开水没过食材，开煮蛋模式一遍，煮熟。

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步骤 6

步骤 6

小白炉煎个荷包蛋

步骤 7

好吃的米线做好啦

步骤 8

欢迎和我一起玩转美食

菜谱创建时间：2021-12-26 21:38:59