梅干菜包子

作者： 厨娘炼成记-

自己家种的菜吃不完，索性晒干，冬天的时候就可以拿出来做大包子喽。

用料

• 自发面粉 500克
• 梅干菜 1把
• 粉条 1把
• 香菇 5朵
• 五花肉 200克
• 辣椒粉 1勺

梅干菜包子的做法步骤

步骤 1

温水一碗，倒入自发面粉，反复揉搓。

步骤 2

揉搓成面团，放置2-3小时面粉发起来就可以。

步骤 3

揉成一个个小面团，擀成一张面皮。

步骤 4

锅里烧烫水，把包子放入锅中，大火蒸置15-20分钟。

步骤 5

出锅喽！喜欢吃的可以动手试试看哦。 喜欢吃辣的话多放点辣椒粉。

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步骤 6

步骤 6

梅干菜调制：梅干菜泡软切碎，粉条切碎，五花肉切碎，香菇切碎，倒入生抽，耗油，调料粉，鸡精，白砂糖，辣椒面，搅拌均匀即可。

菜谱创建时间：2021-12-26 21:31:38